A propos

Nous avons quitté notre chaleur des îles pour nous installer en France, au Mans plus particulièrement dans la Cité Plantagenêt dans le coeur du vieux Mans. 
Arrivé en Sarthe en 2013, nous étions à la recherche d'une cuisine et d'un lieu de partage qui nous ressemble, à la fois chaleureuse et gourmande, malheureusement nous n'avons pas trouvé notre bonheur dans les différents établissements que nous avons découvert jusqu'à présent. 
De ce constat, est né ZILWA, car oui, nous sommes "des gens des îles" nous avons depuis 2018 le projet de nous installer et de vous faire découvrir notre cuisine, nos traditions, notre culture le temps d'un repas vous l'aurez compris, il s'agit là d'une aventure familiale. 
Laissez vous transporter dans notre petit coin de paradis en commençant par "nos gajack" et oui vous l'aurez deviné à l'Île Maurice nous avons la culture de "l'apéro" que ce soit avec nos beignet, nos salades, nos rhums, nos coktail nous auront l'apéro qui vous feras plaisirs, laisser nous vous faire découvrir la chaleur de notre soleil a travers nos délicieux plats épicées relevée en piment ou non, libre à vous de choisir, et pour conclure ce voyage culinaire pourquoi pas tenter la douceur d'une de nos délicieuse gourmandise.